Der Williams-Birnengeist ist ein großer Klassiker, der natürlich in keiner Privatbar fehlen sollte.
Dieser aus Friaul stammende Williams gehört zu einer Sonderklasse:
excellent im Geschmack und Aroma,
körperreich (man glaubt, die Frucht zu verzehren),
fein abgestimmt, mit einem Wort vollkommen.